產教融合新探索：第十三届“中華盃”教師職業技能大賽宠物烘焙比賽在福貝宠食总部舉辦
发布日期：2025-10-26 來源：福貝宠食
10月25日，第十三届(jie)“中華盃”教師職業技能大賽宠物烘焙(bei)比賽在(zai)福貝宠食总部舉辦，來自(zi)上海(hai)、江(jiang)苏、廣东等多地的十余所院(yuan)校及培訓機構(gou)教師參賽。本届大賽(sai)由上海市中華(hua)職業教育社、市教育委(wei)員會、市(shi)人力和社會资源保(bao)障局聯合主辦，上海市宠物業(ye)行業协會與上海民远職業技(ji)術學院承辦，福(fu)貝宠食协辦。
宠物烘(hong)焙作為宠物食品领域的新興分支(zhi)，近年來呈現出快速增长的市場需求與(yu)技能要求。本次比(bi)賽將这一新興(xing)领域納入竞技項目，旨在推動職業教(jiao)育與行業发展的前沿(yan)需求紧密對接。賽事匯聚政府、行業协會(hui)、院校與企業多方力量，構建了(le)完整的產教融合生態鏈。
在開幕致辞環節，福貝宠食董事长(zhang)汪迎春从政策(ce)导向與市場需求出发，指出宠物行業是“擴大内需、促進消費”背景下的重(zhong)要增长點。他強調，應当“以新的需求引领新的(de)创造，以(yi)新的创造促進新的需求(qiu)”，而宠物經濟正是这(zhe)一新需求(qiu)的生動體現。
上海市宠物業行業协會秘书长黄锡琴指(zhi)出(chu)，宠物經濟的蓬勃发展亟需專業(ye)技術人才的支持。她呼吁企業與院校加(jia)強合作，共同提升行業(ye)標(biao)準與專業水平：“我們希望像福貝这樣的優秀(xiu)企業(ye)，能够與專業院校攜手，打造出國际化的優質宠(chong)糧(liang)，推動中國宠物食(shi)品(pin)行業走向更專業化的发展道路。”
上海民远職業技術(shu)學院校长庞有志阐述了(le)學校承辦此次比賽的重要意義，強(qiang)調“以賽促教、以賽促學、以賽促改”的(de)辦賽(sai)宗旨。他表示，學校已對課程體系進(jin)行了系統優化(hua)，增設宠物(wu)烘焙實操内容，加強實(shi)務管理，使教學更贴近岗位(wei)實际(ji)。此外，比賽也成(cheng)為校企合作的橋梁，“學院為企業提供更多符合需求(qiu)的人才储備，企業則為學生提供豐富的(de)實習與就業機會(hui)，形成了校企合作共贏的良好局面。”
历(li)經三小時的角逐，參賽選手圆满完成了创意(yi)與技藝的(de)現場考驗，呈現出一系列精美的宠物烘焙(bei)作品(pin)。評審委員會从(cong)操作規範與(yu)作品效果兩方面進行綜合評定，優勝者最終脱颖而(er)出(chu)。汪迎春董事长、黄锡琴秘书长、庞(pang)有志校长等嘉宾為获奖選手颁奖。
宠物烘焙(bei)作為細分领(ling)域，融合了食品科學、營养學與烘焙(bei)工藝，對專業(ye)技術人才提出了更高要求(qiu)。正如(ru)福貝宠食董事长汪迎春(chun)所說，本次比賽不仅為職業院校和機構教師提供了展示(shi)技(ji)能、交(jiao)流經驗的平(ping)臺，亦是宠物食品行業產教融(rong)合實(shi)践的一次积極探索，“福貝宠食愿與各方攜(xie)手(shou)，共同推動(dong)宠(chong)物產業實現高質量发展。”
